沸点大火－blog

活龙虾就要用最简单的方子来配合它的鲜甜。蒸比煮要好，鲜味不会流失到水里。以前我们家都是蒸着吃。今年换个法子用盐 […]

饭是最家常的妈妈味，而扬州炒饭是有着皇家血统的炒饭最高境界，历经千年无法被其他炒饭超越。《食经》里有“越国食碎 […]

每年三月份左右，带着饱饱囊囊的籽粒儿的扇贝王上市了，每个直径得有五厘米左右，又大又嫩。最爱最爱那片金色的尖尖， […]